Novaradio News | "Oltre 350 euro mensili in più per farina, oltre gli aumenti su tutte le materie prime, come olio e burro", panettieri in piazza contro rincari

Scendono in piazza anche i panettieri, per denunciare rincari record nei prezzi di materie prime , energia che si ripercuotono su tutta la filiera. Questo pomeriggio in piazza dei ciompi, panificatori e panettieri si sono riuniti per un presidio organizzato da Confcommercio. “Siamo un piccolo forno con due dipendenti e un titolare: ogni aumento per noi è un problema” racconta Dina Abdel dello storico forno di Piazza dei Ciompi.”Il costo della farina è passato da 0,50 euro al chilo a febbraio, a 0,65 al chilo. Per sei quintali che ordiniamo tutte le settimane, l’aumento è di 360 euro mensili. Sono rincarati anche olio, burro e tutte le altre materie prime come lo zucchero: si parla di aumenti incredibili”.

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