Coldiretti ha dato notizia dell’avvio della vendemmia anticipata in alcune zone della Lombardia, in largo anticipo sui tempi a causa di siccità e caldo estremo. Qual è la situazione in Toscana? Ne parliamo con Thilo Besançon, viticoltore biologico di Figline. “Servirebbe un sistema di raccordo tra istituzioni e coltivatori molto più immediato e continuativo durante tutto l’anno per far fronte alla crisi climatica che ormai è parte della nostra quotidianità”

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