La mezzaluna nel cassetto

La Mezzaluna nel cassetto – 13 aprile 2017

14 aprile 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, oggi in studio Dj AnziGuido e un ospite a sorpresa.


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La mezzaluna nel cassetto – 6 aprile 2017

7 aprile 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel cassetto – 30 marzo 2017

31 marzo 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Oggi ospite l’architetto Matteo Fioravanti della Qart progetti con cui parleremo di cucina come ‘spazio’, poi in collegamento telefonico la chef Beatrice Segoni del Konnubio di #Firenze per parlare di un evento in programma la prossima settimana e poi Niccolò Giuntini della Fattoria Selvapiana che ci ‘aperitiverà’ con il suo famoso vino ‘Bucerchiale’.


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La Mezzaluna nel cassetto – 16 marzo 2017

17 marzo 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La mezzaluna nel cassetto – 9 marzo 2017

10 marzo 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Oggi siamo in diretta al Fuori di Taste: viaggio nel gusto tra Firenze e il Giappone e precisamente ai Milano Piante vivaio di #Scandicci per l’evento Sushi Nostrale dove intervisteremo Edoardo Tilli del podere belvedere, poi abbiamo il collegamento con il nostro inviato che ci darà in diretta la ricetta del brodetto di Vasto…


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La Mezzaluna nel cassetto – 2 marzo 2017

3 marzo 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Stasera dalla cucina di #Novaradio vi parleremo di Taste Firenze, la fiera del cibo in programma in città la prossima settimana e in particolare parleremo di Sushi Nostrale, evento che si terrà il 9 marzo a Milano Piante vivaio a Scandicci e dove i cuochi della provincia interpreteranno il sushi in maniera ‘nostrale’. Oggi l’aperitivo invece è con Andrea Formigli della Vinoteca Al Chianti di Firenze, grandissimo esperto di vini.


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La Mezzaluna nel Cassetto – 23 febbraio 2017

24 febbraio 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Oggi parliamo di Carnevale di Brasile e di cucina etnica, si parlerà dell’evento culinario più importante dell’estate e faremo l’aperidiretta con l’azienda “Calzo della Vignia” dell’Isola del Giglio.
Ospiti in studio Mauro Perini presidente dell’istituto italia Brasile, Roberta Perna giornalista enogastronomica e Simone Ghelli produttore di vino all’Isola del Giglio….poi è Berlingaccio quindi cenci e frittelle!


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La mezzaluna nel cassetto – 17 febbraio 2017

17 febbraio 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Dalla cucina di #novaradio Stefano Frassineti e DjAnziGuido!
stasera facciamo una gita a Orsigna nella terra che fu anche di Tiziano Terzani, parlando con tommaso Corrieri che da Prato ha deciso di trasferirsi nella Valle e di lavorare quelle difficili terre
Poi aperitivo con un bianco Piemontese dell’azienda La Colombera “Il Timorasso”


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La Mezzaluna nel cassetto – 10 febbraio 2017

10 febbraio 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Dalla cucina di #Novaradio oggi intervistiamo il pastore e grande formaggiaio Enrico De Marino dell’Azienda Agricola “IL LICCIOLO” di Enrico de Marino, che ci parlerà di formaggi a latte crudo, poi aperitivo con il vino Dedit dell’azienda Filanda de Boron con ricettina niente male e la grande musica ispirata ai concerti che si terranno a Firenze la prossima estate.


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La mezzaluna nel cassetto – 2 febbraio 2017

3 febbraio 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel cassetto – 16 gennaio 2017

27 gennaio 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La mezzaluna nel cassetto – 19 gennaio 2017

20 gennaio 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel Cassetto – 12 gennaio 2017

13 gennaio 2017

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel Cassetto – 22 dicembre 2016

23 dicembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La mezzaluna nel cassetto – 15 dicembre 2016

16 dicembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel cassetto – 8 dicembre 2016

9 dicembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel cassetto – 1 dicembre 2016

2 dicembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Partiamo per una gita virtuale fuori porta e andiamo nella citta’ di Pontremoli porta nord della Toscana e città di antichissime tradizioni, come la cottura nei testi di ghisa e i testaroli. Ospite telefonico – per raccontarci Pontremoli, i testaroli, il premio letterario Bancarella, il museo delle statue stele, ecc. – sarà Marco Cavellini fiduciario slow food di Pontremoli. La scaletta musicale sara’ dedicata al rock anni 70 al telefono anche il direttore di palco della Flog Antonio Baci Nencettti.


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La mezzaluna nel cassetto – 24 novembre 2016

25 novembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.
Oggi parliamo di mercati di cibo del mondo e in particolare del Mercato Centrale di San Lorenzo di Firenze visto pero’ dalla parte dei banchi del piano di sotto con noi Andrea Prestanti gestore del banco di gastronomia Perini uno degli storici del mercato Centrale, la scaletta musicale sara’ dedicata alle voci diverse del rock.


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La Mezzaluna nel cassetto – 17 novembre 2016

18 novembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel Cassetto – 10 novembre 2016

11 novembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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La Mezzaluna nel cassetto – 3 novembre 2016

4 novembre 2016

“La mezzaluna nel cassetto” la trasmissione ‘dalla cucina’ di Novaradio, in studio Stefano Frassineti e Dj AnziGuido.


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